7 retter Fra 195,-
Hjemmelavet surdejs brød, Is-kagen foccacia med timian. Dertil rørt laksecreme med rygeost og dild. Bagt kylling med æble/timian kompot. Laget skinke med trøffelmayo. Samt hvedekernesalat og sennepsmarineret kål salat.
12 retter Fra 375,-
7 retters menu opgraderet med langtids tilberedt kalv stegt med timian og hvidløg samt sennepsmarineret bagt gril og kartofler tilberedt med smør, citron og urter. Sovsen bliver en reduceret okse/rødvins med syrlige bær. Tilsidst isdessert.
16 retter Fra 475,-
12 retters menu opgraderet med urtesouffle med dild og kørvel. Samt bagt græskar med estragon. Sidst men ikke mindst hvidskummel ost og marineret bær.
Kan også laves som buffet eller tapas anretning.
195,00 DKK
Social dining er en social oplevelse med maden som omdrejningspunkt. I selve begrebet, Social Dining er maden det helt centrale i samværet og det handler om at kombiner det med hygge. Forkæl dine venner, familie eller kollegaer med en uforglemmelig aften.
Og husk; vores kok Mark, laver al is fra bunden – af de bedste råvarer
Udviklet af Is-Kagen
Copyright © 2022. All rights reserved Is-Kagen ApS
